らーめん再遊記

『らーめん才遊記』からしばらく経った後。20年前にニューウェイブ系として登場し、ラーメン界のカリスマと評される芹沢達也は自身が社長を務めるコンサル業は好調であるものの、ラーメンに対する情熱を失いつつあった。社員の汐見ゆとりに全面的に任せている創作ラーメン屋「麺屋なでしこ」の成功や、世界的グルメガイド「ムシュロン」で二つ星を獲得した「東京ガストロノメン」店主で、新進気鋭の若手・米倉龍大など、新世代系ラーメン店が台頭する中で、旗艦店である「麺屋せりざわ」の月替わりラーメンは精細を欠き、不調である。